Couvercle casserole et couvercle en verre

On le sait mais on ne le met pas forcément en pratique, un couvercle sur une casserole permet d'accélérer l'ébullition de l'eau, la chauffe de la préparation. Le couvercle permet également d'éviter que des éclaboussures ne sautent partout autour de la poêle.

En verre, le couvercle est transparent, ce qui est pratique pour voir à l'intérieur de la poêle ou de la casserole. En silicone, il permet une fermeture totalement hermétique. En métal, il est doté de petits trous d'aération.

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Pensez à utiliser un couvercle pour cuire vos aliments. Vous ferez des économies de gaz ou d'électricité !