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Livre de cuisine - chocolat tendance (SAEP 6286)

Livre de cuisine - chocolat tendance (SAEP 6286)

SAEP  

DS09SAE036


Beau livre de recettes de cuisine autour du chocolat.

14,80€

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(Quantité disponible : 1)

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Beau livre de recettes de cuisine autour du chocolat, Chocolat tendance.

 

Une des tendances actuelles est de servir des alliances de saveurs à la mode dans des verres ou dans des contenants ludiques. Le mariage des saveurs, des textures et de la transparence surprend et réjouit vos convives.

 

On se laisse tenter par ses desserts faciles à réaliser, encore plus facile à déguster, et on y revient à coup sûr.

 

Dans les desserts tendance du moment, ceux qui allient moelleux et croquant se distinguent très nettement avec comme chefs de file les célébrissimes macarons, dont tout le monde entier parle.

 

Les textures et les températures sont rès importantes dans la conception d'un dessert. Allier le chaud, le froid, le glacé donne toujours de l'éclat à vos desserts.

 

La mode a aussi fait sien le café gourmand, concept ludique qui remplace le traditionnel dessert et séduit beaucoup. Très contemporaine aussi, la technique de s'inspirer de desserts classiques et de les décomposer pour en faire un dessert à l'assiette moderne.

 

Les décors et les finitions participent largement au succès des desserts d'aujourd'hui.

 

De conception assez simple, les décors qui vous sont proposés dans ce livre vont donner de l'allure, de la classe et un effet branché à vos desserts.

21 x 28 cm
Couverture cartonnée dans étui-reliure.
144 pages

 

Idéal comme cadeau.

Cliquez sur la photo pour voir un exemple de recette.

  • Contenance : 144 pages
  • Hauteur : 28 cm
  • Idée cadeau : pour les amateurs de chocolat, les pâtissiers en herbe ...
  • Largeur : 21 cm
  • Référence fournisseur : 6286
  • Spécificité : couverture cartonnée dans un étui-reliure

  • EAN : 9783905462869

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